Kabak Çekirdeği
Kabak çekirdeği tuzsuz formu uzun zamandır mineral çinko kaynağı olarak değer görmektedir ve Dünya Sağlık Örgütü bu besinin tüketimini herkese tavsiye etmektedir. Az da olsa belirli ölçülerde yemek bile kişiye önemli düzeyde sağlıklı yağ, magnezyum ve çinko sağlar.
Ayrıca içinde mineraller sayesinde hastalığa karşı vücudun direnmesine ve iltihabı kurutmaya yardımcı olabilecek antioksidanlarla doludur. Araştırmalar, hem kendisinin hem de yağının prostat sağlığının korunmasına yardımcı olduğunu göstermektedir. Düşük çinko seviyeleri sperm kalitesini düşürmek için bağlandığından, tohumların çinko içeriği de erkek fertilitesini destekleyebilir.
Kabak Çekirdeği Mucizeleri
Düzenli ve doğru miktarlarda tüketildiğinde çoğu sağlık sorunlarını giderdiği gözlemlenmiştir. Bunlar arasında özellikle kalp rahatsızlıklarına, mesane rahatsızlıkları ve bazı kanser türlerine karşı koruma sağlaması ve diyetlere kolayca dahil edilmesi bulunmakta. Sahip olduğu sayısız minerallerin yanı sıra, bu güçlü tohumlar karotenoidler ve E vitamini de dahil olmak üzere hücre koruyucu antioksidanlarla doludur.
Kabak Çekirdeğinin Faydaları Nelerdir?
Tek başına önemli bir besin deposu olan kabak çekirdeği tuzsuz tüketildiğinde insan vücudu için birçok faydaları vardır.
Bunlar arasında şunlar mevcuttur:
Kabak çekirdeği magnezyum ve diğer mineraller bakımından zengindir.
Kan şekerini kontrol etmeye yardımcıdır
Antioksidan bakımından zengindirler.
İçerisinde saçların uzamasında etkili olan biotin fazlasıyla mevcuttur.
Kabak çekirdeği bağışıklık sistemini artırır
Sperm kalitesini ve sayısını artırır.
Mide, bağırsak, akciğer, başta olmak tüm kanser risklerini azaltır.
Böyle hastalıkları olan kişiler tarafından özellikle öğünlerine muhakkak dahil edilmelidir.
Kabak Çekirdeği Ne Kadar Tüketilmeli?
28 gramı yaklaşık 150 kalori, 15 gram sağlıklı yağ, sadece birkaç gram karbonhidrat ve etkileyici 8 ila 10 gram kadar bitki proteini sağlar. Ayrıca besin dolu ve vücudu hastalıklardan koruduğu olduğu için kabak çekirdeği tuzsuz mutlaka her öğün bir avuç kadar düzenli tüketilmelidir.
