-İthal üründür.
-Türk mutfağında çok sık kullanılan baharatlar arasında yer almaktadır.
-Zencefil tozu çoğunlukla saklanması kolay ve bir yıllık uzun raf ömrüne sahip olan bir çeşit besindir.
-Ağrı kesici ve ağrıyı tedavi edici özelliği vardır.
-C vitamini ve antioksidan kaynağı olan limon ile birlikte kullanıldığında bağışıklık sistemi direnç kazanır. Grip ve salmonella gibi enfeksiyonlardan korunmak için ideal bir karışımdır.
-Toz zencefil emziren annelerin sütü artması için kullanılabilir.
-Bulantı ve kusma tedavisinde kullanılır.
-Sindirimi kolaylaştırarak kilo vermenize yardımcı olur.
