Yemeklerde en sık kullanılan baharatlardan biri olan kimyon, çay ve yağ olarak da tüketilebiliyor. Vücuda faydalı etkileri olan kimyon, tam bir beta karoten deposu. Peki kimyonun sağlığa faydaları nelerdir?
- Şişkinlik giderici, gaz söktürücü, sindirimi kolaylaştırıcı ve kabızlık giderici etki gösterir.
- Kimyon, yağ yakımına destek olmaktadır.
- Sinirleri yatıştırıcı etkisi vardır.
- İçeriğindeki bileşenlerle bağışıklık sistemini destekler.
- Antioksidan içeriği ile kanserden koruyucu niteliktedir.
- Helicobacter pylori gelişimini önleyerek özellikle mide ve akciğer tümörünü engeller.
