Acısız Tarhana çorbası besleyici olduğu kadar kuru toz şeklinde olduğu için uzun süre saklanabilir. Türkiyede Tarhana çorbasının birçok türünü bulabilirsiniz.Tarhananın içinde; kurutulmuş dereotu, kuru nane, tarhana otu, kimyon, soğan, kırmızı biber, süzme yoğurt, haşlanmış nohut, domates,tuz,un.
