Yaprak Biber genel olarak bilinmesede tutkunları bulunmaktadır.Tüm baharat biberlerinin kökeninin aynı, türlerinin farklı farklı olduğu bilinmektedir.Toz şeklinde ve pul şeklinde olanlar herkes tarafından bilinmektedirn . Konumuza bahis olan baharat çeşidi, görsellerde gördüğünüz gibi biraz daha iri şekildedir. Bunun nedeni ise daha az çekilmiş olmasından kaynaklanmaktadır. Yemeklerin üzerine serpileceği gibi, yapım aşamasında içerisine de atılabilir.
